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月滿江南

月滿江南夜夜景,人在紅塵處處心。(空山題)

 
 
 

日志

 
 

改版红烧狮子头  

2016-10-26 12:29:07|  分类: 吃喝玩乐 |  标签: |举报 |字号 订阅

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原材料:猪肉末,马蹄,葱,姜,鸡蛋2枚,五香粉,酱油,糖,西兰花,油

改版红烧狮子头 - 空山鸟语 - 月滿江南

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步骤:1。 葱姜切末和肉搅拌一起,加点五香粉       2. 加入两枚鸡蛋,然后加盐

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3. 把马蹄切碎,放到肉馅中搅拌

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4. 准白一个汤勺,把搅拌好的肉馅放到收上做成大个丸子形状

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5.油锅烧好油,油温在6到7成热,放入做好的肉丸子煎

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6.把所有煎好的丸子,从新放到炒勺中, 加入酱油,少许糖,少许水,盖上盖子焖上7分钟,倒入淀粉汁收干多余水分,装盘。同时准备一锅开水,加入盐和西兰花,盖上盖子5分钟后取出,装盘。

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