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月滿江南

月滿江南夜夜景,人在紅塵處處心。(空山題)

 
 
 

日志

 
 

某人生日咯~翡翠指环虾,滑溜溜花园饼,煎三文鱼,蛋糕  

2014-06-25 10:43:34|  分类: 吃喝玩乐 |  标签: |举报 |字号 订阅

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趁着某人生日之际,最近懒掉了的我又开始动手啦~
快乐从早餐开始:
手擀面~
某人生日咯~翡翠指环虾,滑溜溜花园饼,煎三文鱼,蛋糕 - 空山鸟语 - 月滿江南
翡翠指环虾,名字好听吧?是学小苑子姐姐的,她之前在美厨可谓叱咤风云啊!
某人生日咯~翡翠指环虾,滑溜溜花园饼,煎三文鱼,蛋糕 - 空山鸟语 - 月滿江南
步骤:
1. 准备好青瓜,虾,黄椒,红辣椒,葱,蒜片,姜片
2. 虾洗净,去头,切背,去虾肠,剥壳
3. 用盐,胡椒粉,生抽和料酒腌一个小时左右
4. 青瓜切片,用小刀在片中切一个圆
5. 把青瓜圈从虾尾往上套紧
6. 油锅爆香姜葱蒜捞起,虾入锅炒至八成熟
7. 黄椒辣椒入锅炒熟,虾回锅炒至全熟
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滑溜溜花园饼
哈哈,为什么说滑溜溜呢?因为煎的过程用大火,所以外层是香脆的,里面是湿滑的。
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材料: 虾粒(盐,酱油,麻油盐腌过),红辣椒,葱,小洋葱,香菇,鸡蛋
步骤:
1. 准备材料,切丝,能多细切多细。
2. 把蛋加盐搅拌起泡
3. 所有东西混合
4. 先把油锅加热,把蛋液和所有东西倒进去大火煎,一面能铲起就马上翻另一面。
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煎三文鱼
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步骤:
先洗净晾干,用盐拍两边,生粉拍两边,煎。
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草莓车厘子蛋糕
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生日快乐!!!↖(^ω^)↗
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